昔ながらの大衆食堂の雰囲気を残した店構え、店前の小島が浮かぶ瀬戸内海の風景も人が集まる要因になっている。客から注文が入ると、スタッフの威勢のいい声が店内に響く。その活気も漁師町らしいといわれた。店頭のいけすで泳ぐハマチを引き上げ、手際よくさばいて刺身にする。大きめの椀に近海で採れた鳴門わかめがたっぷり入った味噌汁を添えた刺身定食や豪快な天ぷら盛り合わせなども人気メニューだ。休日は県内外からお客がやってくる。店の駐車場は満杯になり、行列ができることもあった。環境が変わることから始まった店は、これからも変わらずに漁師町ならではの活きのいい料理を提供しつづけたい。～びんび家HPより
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びんび家
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徳島県鳴門市北灘町粟田字ハシカ谷20-2
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